2017年10月31日

平成29年10月31日 火曜日

台風の影響で延期となっていたさつま芋の収穫を行いました。

さつま芋よ出て来いと蔓を引っ張ってみますが、ブチッと切れてしまいさつま芋はまだ土の中。
「芋づる式とはいかないわね」と会員の正直な声。
地道にスコップなどで土の中から芋を探します。
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今日の芋掘りでは持ち帰れないほどのさつま芋が収穫できました。
残ったさつま芋は12月の収穫祭まで保管して、美味しい料理に変身する予定です。

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大根とかぶも順調に育ち、間引き菜も収穫できました。




視線を感じ、お隣の畑を覗くと・・・
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食と農をつなぐ会の看板にも描かれたキジが私たちを見ていました。
久しぶりの畑活動なので、会いに来てくれたのかな?



posted by 食と農 at 17:06| 東京 | Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月29日

10月21日 土曜日 自然派くらぶまつり

お祭り当日は、朝からあいにくの雨でした。
事前に作成したパネルを飾ったり、試食用の風呂吹き大根を茹でたり、味噌ダレを作ったりと皆さんとてもテキパキ準備です。
本当にチームワークのよい「食と農をつなぐ会」です。


〜〜 作成して飾った3枚のパネル 〜〜

☆「食と農をつなぐ会」の昨年度の活動を写真と短い文とでまとめた物

☆固定種とF1種の違い  私達が選んだのは⁈

☆大豆の種まきから味噌作りまでの活動報告

どれも力作でした!!



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雨の中でも沢山のお客様がいらしたので、おおいに盛り上がりました。
おまつり終了が予定より早まりました。協力して手早く片付けをして解散しました。

おつかれさまです‼️

  ( ◠‿◠ )   (╹◡╹)  ( ^ω^ )




posted by 食と農 at 14:54| 東京 ☔| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月11日

平成29年10月10日 火曜日

レシピ作り  と  パネル作り
今日は、会員さん8名と理事3名の参加でした。
食と農の「伝えたい味」のレシピ作りの試作と写真撮影、10月21日の「自然派まつり」で展示するパネル作りの二手に分かれました。


☆☆【パネル作成】☆☆

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真剣に文字を書き入れています。


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黙々と作業をこなしています。


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より良くするための作戦会議中です。

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少数精鋭パネル作成チーム
早々にパネル完成
3枚の前でニッコリ


☆☆【伝えたい味  レシピ作り  調理】☆☆

7名が調理の担当です。
エプロンと三角巾姿が決まっています。

今回のメニュー

*吹き寄せおこわ
*はっと汁
*仲良し揚げ
      他


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生協の調理室はちょっと小さいので、皆で譲り合います。


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材料を揃えて計って並べて撮影
プロみたい⁉︎


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パネル作成チーム、食べる準備も早々に完了です。


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すごく立派な食卓になりました。
パーティ会場みたいでした!


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ハッとするほど美味しい  はっと汁
宮城県の郷土料理です。


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仲良し揚げ  今日は何と何を仲良く揚げたかな?
  (数種類の野菜をかき揚げにします)



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さつまいもが余っていたので、揚げない大学いも を急遽作りました。


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ワンプレートに盛り付けました。
(何種類か食べた後なので、減っています‥)


会員さんがズイキの甘酢漬け、カボチャのプディングをお家で作って持ってきて下さいました。
お陰様で、食卓は更に豪華になりました。

お腹いっぱい  ごちそう様でした🙏
次回も楽しみ❤️楽しみ❤️





posted by 食と農 at 00:03| 東京 ☀| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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