2016年08月02日

今年は雑草に負けないぞ!

7月12日と7月19日に畑活動がありました。

雑草が元気になってきました!

でも・▽・・▽・

班ごと 自分の畑を 責任もって みなさん管理しているせいもあってか・・ 
今年は雑草に負けていないように思います\(◎▽◎)/!

ほら どうでしょう?!
畑らしくないですか?
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1班さんの畑
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2班さんの畑
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3班さんの畑
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4班さんの畑
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在来種で育てた大根育ってます。辛い〜〜。
どう食べる?やっぱりお漬物?今度みなさんのおすすめレシピ教えてください。

暑い作業の中 差し入れの 

赤紫蘇ジュースと〜ても美味しかったです!写真撮り忘れました。美味しさを見せてあげられなくて残念。

私も久しぶり作りたくなりました(^^♪

《赤紫蘇ジュース》

自然派ママくらぶのママに教えてもらって、毎年はまってました!
水を使わないので長く保存ができます。
我が家は1年たっても大丈夫。
ただし色は初めのほうがとってもキレイ。ルビー色です。
かき氷にかけると子どもも大喜びです。

材料

・ポッカレモン(または酢) 300ml(量は自由に設定してください)

・砂糖           240g〜300g(液体の8割から10割)

・赤紫蘇ひとつかみ 

@鍋にポッカレモン(または酢)を入れて軽く沸騰させる。
A赤紫蘇を入れて色が出るまでぐつぐつ。
Bガーゼでこす。
C液体を鍋に戻して、砂糖を投入し弱火で砂糖が溶けたら、熱いうちにポッカレモンビンに戻す。(←殺菌効果)

昔の写真で~す。右が赤紫蘇ジュース 左が酵素。
酵素もおススメですよ(*^^)2013.7.3にレシピあり。
2013.7.2赤シソジュースと酵素.jpg

次回畑は 8月5日金曜日 9時半〜早目撤収目標です。









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2016年07月07日

7/5 アロマで癒される 生協サポート制度

組合員がもつ 特技や経験を登録する『生協サポート制度』

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アロマ石鹸を作ります
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牛乳パックに入れて寝かせます。。ZZZ
8/9の『みんなで食の映画を見よう』の日に切り分けます。楽しみ(^^♪
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アロマ化粧水とアロマ虫よけスプレーも習いました!
なんという贅沢講座(@^^)/ うれし〜 
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みんな 香り選びに夢中です(*^^)。。
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あ〜楽しかった!さぁお茶を飲んで一休み。
会員さんがキュウリを朝採りしてきてくださいました。
美味しすぎる!味付けも最高です。
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梅ゼリー。美味しかった。ご注文どうぞ!(^^)!
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次回
7/12火曜日 畑
7/19火曜日 畑
8/9火曜日 みんなで食の映画を見よう! お楽しみに(^▽^)/










posted by 食と農 at 01:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

7/1 畑活動 雑草が・・((+〜+))

6/21雨。。中止
6/28雨。。中止

梅雨の雨で一カ月ぶりの全体畑活動。。
 ひえ〜!! 雑草が元気すぎる。。

やりきれず うしろがみひかれ 帰ってきました。。
暑いし じめじめ 休憩しながらの作業 大変でした

でも!
じゃがいもの嬉しい収穫。 
この日の収穫じゃがいも
 赤いお肌のレッドムーン と 中まで紫シャドークイーン
葉っぱはてんとう虫みたいな虫にやられてレース状でしたが 土の中は良い出来栄えです。

今日収穫できなかった会員のみなさん 次回は7/12にあります!次次回7/19!

大豆の様子
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カボチャの様子
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収穫野菜で作ったそうです!
美味しそう!
おしゃれなカルパッチョ q*^。^*
畑のルッコラ
大林さんのスズキ
八王子ファームのトマト
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posted by 食と農 at 01:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする