麦踏みしました。
日影なんか土が凍ってる！
カボチャが３個見つかった！
収穫してます
こんなにたくさん！
大根の収穫ビデオを
お楽しみください
早いので、目を外らせてはダメよ
再生できない場合、ダウンロードは🎥こちら
2020年12月26日
2020年12月22日
ボルシチ ＆ きんぴら
畑で収穫したビーツを使ってボルシチを
作りました。
本当の作り方はわからないので、なんちゃって
ボルシチです。
でも、美味しかった。
白菜たっぷり入れちゃいました😁
色は完全にボルシチですよね。
たぶん？！
ヤーコンのきんぴら
これも畑で収穫してヤーコンを使いました。
なぜこんな色をしているか？
せん切りしたビーツを少し入れて炒めたからです。
お砂糖を入れなくてもヤーコンが甘いので、
塩としょうゆだけで味付けしました。
今日の食卓は赤かったです。
ごちそうさまです。
2020年12月20日
スイートポテト
さつま芋の収穫後に必ず作るスイートポテト
収穫してすぐより少し寝かせた方がイモが甘くなる
珍しく生クリームを使用した
コクがでる
お店ぽくなる
卵を最後に塗ったのでツヤもでた
やはり見栄えが少しよくなる
